Häufig gestellte Fragen zu Cervezas San Miguel | FAQ

IST SAN MIGUEL 0,0 VOLLKOMMEN ALKOHOLFREI?

Nach spanischen Rechtsvorschriften gilt ein Bier als alkoholfrei, wenn es einen Alkoholgehalt von unter 1% aufweist. Unser Bier San Miguel 0,0% ist jedoch ein alkoholfreies Erzeugnis, das garantiert 0,0% Alkohol enthält.

WELCHE ZUTATEN HABEN UNSERE BIERE?

Um zu erfahren, welche Zutaten die verschiedenen Sorten unseres Sortiments San Miguel haben, klicke hier und suche das Bier aus, das dich am meisten interessiert. Nachdem du dein Bier ausgewählt hast, klicke auf „Lebensmittelinformationen“ und du erhältst umfassende Angaben zu all seinen Eigenschaften.

WIE LAUTET DIE POSTANSCHRIFT VON MAHOU SAN MIGUEL?

Die Postanschrift unserer Unternehmenszentrale lautet: Mahou San Miguel, C/ Titán, 15 28045. Madrid</p>

WO BEFINDET SICH DER GESCHÄFTSSITZ VON SAN MIGUEL?

Der Geschäftssitz von Cervezas San Miguel S.L.U., einer der Produktionsgesellschaften von Mahou S.A., befindet sich in Málaga (Carretera del Aeroclub, nº 1).

Die Unternehmenszentrale von Mahou San Miguel liegt in Madrid, in Calle Titán, 15.

WIE IST DAS BIER SAN MIGUEL ENTSTANDEN?

Die Entstehung von San Miguel geht auf das Bierinteresse der spanischen Gründer zurück, die 1890 beschlossen, sich in Manila niederzulassen. Nachdem sie als Händler und Erkunder um die halbe Welt gereist waren, nahmen sie sich vor, das Bier nach Asien zu bringen, das bei den Europäern bereits einen Siegeszug angetreten hatte. Um es dort zu brauen, erkundeten sie die Umgebung, um die besten Zutaten zu finden und das erste südostasiatische Bier zu kreieren.

Als das Unternehmen etabliert war, brachte die Rastlosigkeit San Miguel dazu, seinen Geschmack in ganz Asien zu verbreiten, indem es versuchte, sich an die Vorlieben jeder Region anzupassen.

Dieselbe Rastlosigkeit führte dazu, dass San Miguel 1957 nach Spanien kam – eine echte Revolution in der Welt des Bieres. Auf der Suche nach Qualität und den besten Zutaten beschloss San Miguel, das erste Spezialbier zu kreieren (damals war Spanien ein Land, in dem die Qualität und der Geschmack von Bier inkonsistent waren).

Nach seiner Etablierung in Spanien regte die Rastlosigkeit San Miguel, wie auch in Asien, dazu an, sich in Europa und Afrika auszubreiten, und zwar immer mit dem Ziel, die Qualität und den Geschmack seines Bieres zu teilen und zu genießen.

IST DIE FLASCHE VON SAN MIGUEL ÜBERALL AUF DER WELT GLEICH?

Die Flasche von San Miguel, die in Europa und Nordafrika vermarktet wird, gehört Cervezas San Miguel und ist daher in dieser Region gleich. Im Rest der Welt gibt es jedoch ein anderes Bier mit demselben Namen, das jedoch nicht Mahou San Miguel gehört.

WIE WIRD BIER GEBRAUT?

Alles beginnt mit dem Schroten und Maischen. Das Getreide wird geschrotet und mit Wasser vermischt. Dieses Gemisch wird bei verschiedenen Temperaturen erhitzt, um eine Bierwürze zu erhalten, die reich an Zucker, Proteinen, Aminosäuren, Mineralsalzen und anderen Bestandteilen ist, die die Hefe nähren und Einfluss auf die Eigenschaften des Endprodukts haben.

Nach dem Filtern der Würze wird diese eine Zeit lang gekocht. Dieser Prozess dient der Klärung und Sterilisation des Biers und ist der Moment, in dem der Hopfen zugegeben wird, von dem die Bitterkeit und zum großen Teil auch das Aroma unseres Biers abhängen.

Damit ist eine der wichtigsten Phasen des Prozesses erreicht: die Gärung. Während dieses Vorgangs wandelt die Hefe den in der Würze enthaltenen Zucker in Alkohol und Kohlenstoffdioxid um und ihre Stoffwechselprozesse erzeugen aromatische Verbindungen, die das organoleptische Profil des fertigen Biers prägen werden.

Wenn die Gärung abgeschlossen ist, beginnt die Reifung oder Lagerung, bei der das Bier für eine gewisse Zeit kalt gehalten wird, damit sich die Aromen voll entfalten können und der Geschmack des Biers abgerundet wird. In einigen Fällen wird die fertige Flüssigkeit gefiltert, um ein vollkommen transparentes Bier zu erhalten und ihm Glanz zu verleihen.

Abschließend wird es im ausgewählten Format abgefüllt und ist dann fertig, um es an den Verbraucher zu bringen, der es genießen kann.

WELCHE ZUTATEN HABEN UNSERE BIERE?

PaUm zu erfahren, welche Zutaten die verschiedenen Sorten unseres Sortiments San Miguel haben, klicke hier und suche das Bier aus, das dich am meisten interessiert. Nachdem du dein Bier ausgewählt hast, klicke auf „Lebensmittelinformationen“ und du erhältst umfassende Angaben zu all seinen Eigenschaften.

ZU WELCHEN SPEISEN PASST BIER?

Um die perfekte Begleitung für jedes unserer Biere zu finden, klicke hier und wähle das Bier, das dich am meisten interessiert. Wenn du dein Bier ausgewählt hast, findest du im unteren Teil den Abschnitt „passende Speisen“, wo alle Details und Empfehlungen angezeigt werden.

IST SAN MIGUEL 0,0 VOLLKOMMEN ALKOHOLFREI?

Nach spanischen Rechtsvorschriften gilt ein Bier als alkoholfrei, wenn es einen Alkoholgehalt von unter 1 % aufweist. Unser Bier San Miguel 0,0 % ist jedoch ein alkoholfreies Erzeugnis, das garantiert 0,0 % Alkohol enthält.

IST SAN MIGUEL FÜR VEGANER GEEIGNET?

Unsere Produkte enthalten keine Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs und diese werden auch an keiner Stelle des Produktionsprozesses verwendet.

IST SAN MIGUEL FÜR ZÖLIAKIEBETROFFENE GEEIGNET?

Unsere glutenfreie Sorte ist für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten geeignet.

ENTHÄLT SAN MIGUEL ZUTATEN TIERISCHEN URSPRUNGS?

Keines der Produkte von Mahou San Miguel enthält Rohstoffe oder Zutaten, die genetisch verändert wurden.

ENTHÄLT SAN MIGUEL LAKTOSE?

Wir garantieren, dass die Biere des Sortiments San Miguel keine laktose- oder milcheiweißhaltigen Zutaten enthalten. Das einzige enthaltene Allergen ist Gluten aus Gerstenmalz, das gemäß den europäischen Kennzeichnungsvorschriften in der Zutatenliste hervorgehoben wird.

IST SAN MIGUEL GLUTENFREI VOLLKOMMEN GLUTENFREI?

Gemäß der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 828/2014 über die Anforderungen an die Bereitstellung von Informationen für Verbraucher über das Nichtvorhandensein oder das reduzierte Vorhandensein von Gluten in Lebensmitteln ist ein Lebensmittel für Zöliakiebetroffene geeignet, wenn es einen Glutengehalt von höchstens 20 ppm (mg/kg) aufweist. Die F&E&I-Abteilung von Mahou San Miguel hat eine hochmoderne Technik entwickelt, um ein für Zöliakiebetroffene geeignetes Bier herzustellen, das seine organoleptischen Eigenschaften beibehält und unter Gewährleistung, dass unsere Produkte des Sortiments „Glutenfrei“ einen Gehalt von weniger als 10 ppm aufweisen. Die Überprüfung wird von Zertifizierungsstellen durchgeführt, die von der spanischen Akkreditierungsstelle ENAC gemäß den in der spanischen Norm UNE EN 45011:98 festgelegten Kriterien akkreditiert sind. Außerdem ist auf unseren Etiketten das Symbol der durchgestrichenen Ähre (ELS), die europäische Zertifizierung für glutenfreie Lebensmittel, zu finden.

WIE VIELE KALORIEN HAT BIER?

Um zu erfahren, welche Zutaten die verschiedenen Sorten unserer Biere von San Miguel haben, klicke hier und suche das Bier aus, das dich am meisten interessiert. Nachdem du dein Bier ausgewählt hast, klicke auf „Lebensmittelinformationen“ und du erhältst umfassende Angaben zu all seinen Eigenschaften.